英文名稱: Food and Life ;
授課目的: 透過食物,體會生活中相關的種種面向,學習尊重食物、尊重生活、尊重彼此。;
教學模式: 演講、影片欣賞、分組口頭報告、書面報告;
學分數:2;
成績計算方式: 作業報告:70%(含讀書座談會記錄、期中報告屬於我家的特殊飲食期末報告飲饌紀行)、學習態度:30%;
開課教師: 須文宏 副教授 (whhsu@niu.edu.tw);