英文名稱: Apiculture ;
授課目的: 蜜蜂是一種奇妙的昆蟲,共產國家以她做為人民勞動的典範,科學家以她做為最佳的研究材料,許多園藝作物需要蜜蜂幫助授粉,社會大眾則享用蜜蜂送給人們的禮物—蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂膠等蜂產品。昆蟲學家中唯一榮獲諾貝爾獎的von Frisch是一位蜜蜂學家,他以研究蜜蜂跳舞的行為而獲獎!本課程是一門理論與技術兼具的課程,課堂上除介紹蜜蜂生物學知識、有趣的生態現象與行為外,並分配蜂群讓修課同學實際飼養蜜蜂,並採收蜂蜜、花粉與蜂王漿等蜂產品,修課同學可從實際養蜂過程中印證課堂所學內容,以明瞭蜜蜂對人類的貢獻與其生態地位。 ;
教學模式: ;
學分數:3;
成績計算方式: 期末考40%、養蜂場操作30%、平時成績30%;
開課教師: 柯仲宇 助理教授 (cyko@niu.edu.tw);