園產品分析(1112_R3HC000031A)

英文名稱: Analysis of Horticultural Crops ;
授課目的： 教導學生使瞭解蔬菜、水果及花卉等園藝產品品質分析原理和方法;
教學模式： 口授與報告 ;
學分數：2;
成績計算方式： 期中與期末報告成績各50%;
開課教師： 石正中 教授 (jjshyr@niu.edu.tw);