高級園產品處理學(1121_R3HC000014A)

英文名稱: Advanced Post-harvest Technology of Horticultural Products ;
授課目的： 讓學生更進一步地暸解園藝產品採收後之生物學、生理學與生物化學之原理，以及採收後處理之方法與技術。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考35%,期末考35%,平時作業30%.;
開課教師： 劉天珠 助理教授 (margosulistio@niu.edu.tw);