食品衛生與安全(1131_B3FS030001B)

英文名稱: Food Sanitation and Safety ;
授課目的： 介紹食品安全的問題與重要性,加強食品安全教育,以確保食品安全;
教學模式： 課堂講授、考試、作業、筆記;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考25~30%
期末考25~30%
平時考30%
出席率10~15%
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開課教師： 許博揚 副教授 (byhsu@niu.edu.tw);