食品分析實驗 一(1091_B3FS000059B)

英文名稱: Food Analysis Laboratory I ;
授課目的： 以完成營養標示之檢驗項目為目標，透過實作印証原理,熟練檢驗分析之技術,並培養觀查、判斷、數據整理及了解法規符合性之能力。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 實驗報告40% 出席及學習態度30% 期中期末測驗30%;
開課教師： 黃鈺茹 副教授 (yrhuang@niu.edu.tw);