園產品處理學實驗(1092_B3HC000083A)

英文名稱: Lab. of Post-harvest Technology
of Horticultural Crops ;
授課目的： 使學生明白園產品採收前、後生理變化，及園產品採收後保鮮原理及處理技術;
教學模式： 實驗,討論;
學分數：1;
成績計算方式： 實驗報告50%,期中考25%,期末考25%。;
開課教師： 郭純德 副教授 (ctkuo@niu.edu.tw);