紅酒與咖啡鑑析(1092_C1LH010019A)

英文名稱: Wine and Coffee Evaluation ;
授課目的： 【咖啡】 瞭解品嚐咖啡的要領、學習沖泡咖啡的技巧。【品酒】 葡萄酒適量飲用不僅有益於預防心血管疾病發生，也是時尚與品味的象徵， 透過本課程帶領學生用正統卻簡單的方式認識葡萄酒。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 咖啡書面考試50%、紅酒書面考試50%;
開課教師： 陳家昇 助理教授 (chenjs@niu.edu.tw);