動物產品學實習 一(1101_B3AS000074B)
生物技術與動物科學系(1101)
英文名稱: Practice of Animal Products I ;
授課目的： 熟悉乳、蛋品加工原理與操作。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 平時20分；實習產品40分；指定產品10分； 報告10分；期末考20分;
開課教師： 李意娟 講師 (yclee@niu.edu.tw);
授課目的： 熟悉乳、蛋品加工原理與操作。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 平時20分；實習產品40分；指定產品10分； 報告10分；期末考20分;
開課教師： 李意娟 講師 (yclee@niu.edu.tw);