英文名稱: Food Instrumental Analysis ;
授課目的: 現代分析儀器知識與食品分析應用;
教學模式: ;
學分數:2;
成績計算方式: 綜合平時(40%)、期中(30%)與期末考(30%)或段考(60%)為學期成績;
開課教師: 張永鍾 副教授 (ycchang@niu.edu.tw);