英文名稱: Nutrition ;
授課目的: 說明食物營養素及其與促進身體健康之科學,使學生能明白維持常健康的飲食型能,並進而帶動週遭環境及人群之正確營養學知識。;
教學模式: 演講,分組討論;
學分數:3;
成績計算方式: 期中考30%、期末考30%、上課出席情形15% (缺席一節課扣一分,)、教學活動25%
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開課教師: 保愛貞 講師 (acpao@niu.edu.tw);