生物資源學院原住民專班(1142)

英文名稱: Agricultural Administrative Resources ;
授課目的： 「農業行政」為原住民特考三等及四等科目，本課程主要傳授及教導學生教科書、參考文獻及歷年考試試題內容，使其理解農業行政的精神及施作範圍，輔導學生熟悉課程內容並有機會通過特考。此外本門課也協助學生理解農業行政相關資源如何取得。 ;
學分數：3 ;
成績計算方式： 期中考試：30％ 期末報告: 30% 出席率：40％ ;
開課教師： 陳春男 講師 (chunnun@niu.edu.tw);

英文名稱: Ecology ;
授課目的： 生態學 ;
學分數：2 ;
成績計算方式： 期中考45%，期末考45%，平時表現10% ;
開課教師： 洪勝雄 助理教授 (hungsh@niu.edu.tw);

英文名稱: Wood Preservation and Practice ;
授課目的： 木材為有機複合高分子材料，雖然具有質輕強韌、易加工等優點，但卻容易因使用環境中的各種因子影響而劣化。本課程藉由介紹致使木材劣化之各種成因、抑制方法及相關規範，讓學生具備木材保存相關知識。 ;
教學模式： 課堂授課與實務參訪 ;
學分數：3 ;
成績計算方式： 期中報告35% 期末報告35% 專題演講心得報告30% ;
開課教師： 張資正 教授 (tcchang@niu.edu.tw);

英文名稱: Taiwan Aboriginal History ;
學分數：2 ;
開課教師： 王進發 教授 (cfwang@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Crop ;
授課目的： 作物生產學是一門研究作物栽培、生長、發育及其與自然環境的交互關係，來探討如何增加作物產量與品質，並降低生產成本的一門學科，內容包括作物的基本構造與種植、作物與環境的關係與交互作用、作物的改良的原理與技術，以及探討世界糧食問題和作物生產之重要性，是原住民學生建立耕作觀念重要基礎課程。 ;
教學模式： 課堂講授、多媒體應用 ;
學分數：2 ;
成績計算方式： 期中考，30% 期末考，30% 平常考核，40% ;
開課教師： 鍾曉航 副教授 (hhchung@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction of Constitution and Law ;
授課目的： 本課程以培養大一原住民新生之基本法學素養為主要目的。教導學生瞭解國家憲法、政府體制運作與基本的法學知識。使學生不但可以成為一位負責任之公民，進而可以使其具備為人群服務打下基礎能力。 ;
教學模式： 本課程以基本憲法知識與法學素養之基本觀念講授為主，再輔以我國憲政之運作實例來說明與討論。在學期中要求學生收集、閱讀各類課內及課外資料，撰寫二篇「以學理檢驗台灣民主與憲政現況相關之書面報告」(每篇報告須利用課餘時間4至8小時)，擇優於上課中發表，與同學作互動討論。 ;
學分數：2 ;
成績計算方式： 期中考佔30﹪，期末佔30﹪，平時成績佔40﹪（作業20﹪，上課態度10％及出席率10﹪） ;
開課教師： 邵維慶 講師 (wcshaw@niu.edu.tw);

英文名稱: Off-Campus Practice I ;
授課目的： 本課程主要在教導學生透過到選定農場或公司實習，理解其農場或公司關鍵技術、行銷策略等相關實用內容，也教導學生將所學吸收轉化為原鄉或偏鄉能也能施作，達到學用合一及學以致用精神。 ;
教學模式： 板書及簡報。 ;
學分數：1 ;
成績計算方式： 期中考試：10％ 期末報告: 10% 出席率：80％ ;
開課教師： 陳怡伶 教授 (ylchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Marketing of Agricultural Products ;
授課目的： 透過課程內容教導生資院原專班學生農產品運銷的基本觀念及實務操作需要注意事項，協助學生將來回原民部落能妥善經營農產品運銷。 ;
教學模式： 板書及簡報。 ;
學分數：2 ;
成績計算方式： 出席率 20% 上課老師評量30% 期末考 25% 實習成果發表25% ;
開課教師： 陳怡伶 教授 (ylchen@niu.edu.tw);

英文名稱: The Development of Chinese Herbal Medicine Products ;
授課目的： 原鄉部落特色作物及藥用作用種類繁多，具有開發為保健產品潛力。本課程主要是透過課堂教授方式，協助生資原專班學生學習當今中草藥萃取原理及技術，使之廣泛應用於營養保健及生物醫學。 ;
教學模式： 板書及簡報。 ;
學分數：2 ;
成績計算方式： 期中報告30% 期末報告30% 報告40% ;
開課教師： 陳怡伶 教授 (ylchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Farm Practice II ;
授課目的： 本課程主要在教導學生瞭解世界各國推行有機農業及友善農業之現況、所採行的各種技術，以及近幾年政府為提昇農產品安全性所導入的「農產品認証、驗証」制度。本課程將符合原住民專班學生學習的友善耕作也就是友善農業的觀念納入，並選取合適場域進行實作練習，期待學生能達到學以致用精神。 ;
教學模式： 板書及簡報。 ;
學分數：1 ;
成績計算方式： 期中考試：40％、期末報告: 40%、出席率：20％ ;
開課教師： 陳怡伶 教授 (ylchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Entrepreneurial Management ;
授課目的： 本課程以培養同學撰寫創業計劃書的能力為目標，課程內容含括創業管理的整體流程，主題包括創業機會評估、創業發想、產品與服務商業化、產業與市場分析、創業行銷、創業財務、投資效益評估、創業相關學理與分析工具及創業計劃書之撰寫與呈現等單元。此外，本課程亦將邀請業界人士演講及進行校外參訪活動。 ;
教學模式： 課程講授、作業報告、小組討論 ;
學分數：2 ;
成績計算方式： 期末考40% 作業30% 課堂討論參與10% 出席20% ;
開課教師： 陳怡伶 教授 (ylchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Food Processing Ⅰ ;
授課目的： 介紹食品加工學、食品加工之重要性、食品之機能特性、食品加工之種類、影響品質劣變反應之因素、食品成分的劣變及其相關反應 一般食品加工概念，主要課程內容為食品罐頭加工製作有關內容教學 ;
教學模式： 自編講義 (演講方式) ;
學分數：3 ;
成績計算方式： 黃俊儒: 包括期中考佔30%，期末考佔30% 平時成績(小考、出席和上課表現、作業和報告)佔40%) ;
開課教師： 黃俊儒 助理教授 (jrhuang@niu.edu.tw);