生物技術與動物科學系動物科學碩士班(1111)

英文名稱: Molecular Biology ;
授課目的： 分子生物學是研究生命科學重要的工具，本課程主要的教學目的，是以分子的層次來了解基因的構造及功能,作為後續基因技術相關研究及應用的基礎;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 平時成績 25%
第一次考試25%
第二次考試25%
期末考 25%
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開課教師： 許惠貞 助理教授 (hchsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Nutraceutical Products: Development and Marketing ;
授課目的： 探討生技產業發展現況，增進認識學術界與產業界的相關性。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 口試報告三十分鐘如何營運一家公司;
開課教師： 陳嘉雄 助理教授 (jiashiong@niu.edu.tw);

英文名稱: Practices in Precise Health Monitoring for Livestock and Poultry ;
授課目的： 智慧的農業發展造就精準農業的崛起，導入自動化設備，雖然累積大量數據，但數據價值卻未能完全發揮，數據工程須結合產業知識，善用數據精準掌握養殖的狀況，再透過這些大數據的分析，能將生產流程持續進行優化，增加育成的結果，本課程則模擬現場可能狀況進行實務操作，培育實務操作跨領域人才。;
教學模式： 實務操作;
學分數：1;
成績計算方式： 期末報告;
開課教師： 許惠貞 助理教授 (hchsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Precise Reuse in Livestock Resources for Health and Environment ;
授課目的： 培育精準健康產業跨領域人才;
教學模式： 課堂講授;
學分數：2;
成績計算方式： 報告與期末評量;
開課教師： 花國鋒 教授 (kfhua@niu.edu.tw);

英文名稱: Precise Applications of Biological Products in Animal Health Management ;
授課目的： 深入講授精準生物製劑如何應用於動物健康管理;
教學模式： 講授及實作;
學分數：2;
成績計算方式： 出席及報告;
開課教師： 游玉祥 教授 (yuyh@niu.edu.tw);

英文名稱: Diversified Health International Marketing and Cross-Domain Entrepreneurship ;
授課目的： 本課程從認識國際行銷概念起始，分享「多元健康產業」成功之案例，並讓理念與後半段課程的跨域創業實務結合，讓學員能延伸應用在創業中。;
教學模式： 跨校遠距課程，講授及分組討論;
學分數：2;
成績計算方式： 分組討論及心得報告;
開課教師： 許惠貞 助理教授 (hchsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Applications and Managements for Healthier Life by Digital Technology ;
授課目的： 無所不在的數位科技已獲全球產官學界高度關注，本課程規劃透過數位科技基礎課程的概論性簡介，逐步引領學生了解人工智慧、物聯網、區塊鏈等相關技術在多元健康領域的最新研究進展及實務應用。期待能引發學生主動跨足學習數位科技的動機，並具備與多元健康相關領域的溝通能力，厚植人才邁向下一代數位產業之挑戰。;
教學模式： 非同步遠距教學;
學分數：2;
成績計算方式： 平時出席率40%，期末報告60%，有效發問可加總成績。;
開課教師： 柯仲宇 助理教授 (cyko@niu.edu.tw);

英文名稱: Special Topics in Biotechnology and Health Food ;
授課目的： 如何正確選用保健食品和了解現今保健食品的銷售市場，培養學生具備有開發保健食品的潛力。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考和期末考各占30%、平時成績40% (含出席10%、平時測驗10 %和口頭報告20 %)







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開課教師： 蔡維真 助理教授 (tsaiwc@niu.edu.tw);

英文名稱: Endocrinology ;
授課目的： 研究家畜內分泌之生理機制及其與畜体生長、代謝之關係，以作為改進動物生產之依據
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教學模式： 每週2小時，採投影片授課為主；並鼓勵學生發問，雙向溝通，經由討論加深印象。
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學分數：2;
成績計算方式： 1.平時考核:25分，專題報告:25分。
2.期中及期末考試，各佔學期成績25分。
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開課教師： 曹博宏 副教授 (phtsao@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Statistical Analysis System ;
授課目的： 1.藉由統計學之探討，學習如何使用電腦軟體(SAS, Excel, Word)及解釋動物實驗數據
2.藉由電腦操作，學習初階SAS程式設計
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教學模式： 每週上課2小時，採電腦上機教學，並鼓勵學生發問問題及討論;
學分數：2;
成績計算方式： 小考及作業：20%
書面報告：20%
出缺席及平時表現：20%
期中、期末考試：40%
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開課教師： 曹博宏 副教授 (phtsao@niu.edu.tw);

英文名稱: Technology of Genetic Engineering ;
授課目的： 經由一邊上課講解一邊動手做實驗的方式，將課程做連貫性的整套輸出，因而學員可以學到如何從基因選殖一直到基因表現;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 期末考和期末報告各40%，平時成績20%;
開課教師： 郭村勇 教授 (tykuo@niu.edu.tw);

英文名稱: Manufacture of Feed ;
授課目的： 教導學生了解飼料之製造方式、製作流程及未來發展之方向;
教學模式： 上課講解及實習參訪;
學分數：3;
成績計算方式： 平時成績（小考、筆記及課堂表現） 40﹪
期中考 30﹪
期末考 30﹪;
開課教師： 黃士哲 副教授 (schuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Body Slimming and Remodeling Physiology ;
授課目的： 以生理、生化、分子生物學有系統的介紹胖瘦的原因，進而了解坊間瘦身產品與方法的機制。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考35分、期末考35分、小考20分、上課表現10分。
期中考與期末考最後10分鐘得看「肥胖與塑身生理學」。;
開課教師： 吳輔祐 教授 (fuywu@niu.edu.tw);

英文名稱: Proteomics ;
授課目的： 本課程的開設乃為因應此後基因體時代，生命科學界積極進行全面性的基因功能解析研究而衍生的嶄新學門-「蛋白質體學」。主要以主題講授及論文討論方式教學，以漸進式的方式奠定學生對蛋白質體學的了解，提供一快速且系統性進行蛋白質相關研究的方法。;
教學模式： 本課程以主題講授搭配小組討論，另包含蛋白質體學領域近一年內國際期刊論文之選讀報告與討論。;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考-30%; 期末考-30%；平時成績-40% (含出席狀況，課堂討論與隨堂測驗 20% 及專題報告 20%);
開課教師： 陳威戎 教授 (wjchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar III ;
授課目的： 熟悉與練習科學論文口頭報告的準備與發表，強化專業知能與英文能力。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 論文摘要，15%
表達態勢，10%
內容呈現，15%
輔助器材的使用，15%
對論文的熟悉程度，30%
時間的掌控，5%
整體評估，10%
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開課教師： 陳永松 助理教授 (yschen@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar I ;
授課目的： 訓練研究生研究論文收集與上台簡報技巧與答辯能力;
教學模式： 口頭表達與書面撰寫;
學分數：1;
成績計算方式： 摘要20%、簡報40%、出席率20%、問題提問20%;
開課教師： 李德南 教授 (dnlee@niu.edu.tw);

英文名稱: Special Topics on Animal Science I ;
授課目的： 講授動物科技的專業知識與研究方法;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 花國鋒35%、陳裕文35%、郭村勇15%、鄭永祥15%
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開課教師： 花國鋒 教授 (kfhua@niu.edu.tw);

英文名稱: Neuroscience ;
授課目的： 介紹神經細胞的基本特性與神經突觸的可塑性如何參與在腦功能機制中。;
教學模式： 投影片講解與小組報告。;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 平時表現30 % 2 .期中考35 % 3 .期末考35 %;
開課教師： 楊瀅臻 教授 (ycyang@niu.edu.tw);

英文名稱: The Development of Chinese Herbal Medicine Products ;
授課目的： 學習當今中草藥萃取原理及在生物醫學上之應用。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 計算方式:Midterm Exam30 % Final Exam30 % 1xReport 40 %;
開課教師： 陳怡伶 教授 (ylchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Clinical Application of Eastern and Western Approaches to Medicine in Neural Injury ;
授課目的： The course objectives are:
1. To equip students with fundamental knowledge of CNS injuries and diseases.
2. To develop abilities of reading and analyzing various categories of scientific documents and academic papers.
3. To train basic skills of academic presentation and translational research.;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 本課程將不舉行筆試。學期成績將根據書面與口頭報告、課堂討論與出席狀況，作綜合評量（出席率20％；課程中互動20％；學期報告60％。）;
開課教師： 林牧熹 教授 (mslin@niu.edu.tw);