微生物學(1111_B3FS000139A)

英文名稱: Microbiology ;
授課目的： 了解食品安全的問題與重要性, 加強食品安全教育, 以確保食品安全;
教學模式： 老師上課講解 , 同學參與研討會或演講 , 寫心得報告報告;
學分數：3;
成績計算方式： 期中,期末各佔30%,報告 平時表現佔40%;
開課教師： 黃中宜 副教授 (cyhuang@niu.edu.tw);