食品衛生與安全(1111_B3FS030001B)

英文名稱: Food Sanitation and Safety ;
授課目的： 了解食品安全的問題與重要性, 加強食品安全教育, 以確保食品安全;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 期中,期末各佔30%,報告 平時表現佔40%;
開課教師： 黃中宜 副教授 (cyhuang@niu.edu.tw);