英文名稱: Special Topics in Biotechnology and Health Food ;
授課目的: 如何正確選用保健食品和了解現今保健食品的銷售市場,培養學生具備有開發保健食品的潛力。;
教學模式: ;
學分數:2;
成績計算方式: 期中考和期末考各占30%、平時成績40% (含出席10%、平時測驗10 %和口頭報告20 %)







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開課教師: 蔡維真 助理教授 (tsaiwc@niu.edu.tw);