選課的選項

食品安全風險評估與管理(1121_R3FS010005A)

英文名稱: Food Safety Risk Assessment and Management ;
授課目的： 讓同學了解目前食品相關管理系統
同時也教同學如何書寫各類型的安全系統計畫;
教學模式： 上課講解，分組上台報告;
學分數：2;
成績計算方式： 報告（占30）上台報告（占30）
到課率及上課態度（占40）;
開課教師： 黃中宜 副教授 (cyhuang@niu.edu.tw);
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