生物技術學(1131_B3FS00003 ...

英文名稱: Biotechnology ;
授課目的： 理解生物技術在食品、生技產業的運用，包括：分生技術、基因工程、微生物發酵、基因改良食品與食品檢驗技術等;
教學模式： 實體上課，以中文以及中文教材授課為主。部分補充資料為英文講義。專有名詞以英文為主;
學分數：2;
成績計算方式： 期中與期末考 (70%),報告(20%),出席率(10%);
開課教師： 張舜延 助理教授 (sychong@niu.edu.tw);