英文名稱: Field Practice In Food Industry Ⅰ ;
授課目的: 由實際參與食品產業現場,瞭解及學習產業之運作與倫理 ;
教學模式: 實習單位安排講習、操作、討論;
學分數:2;
成績計算方式: 食品產業方實習評分與校方實習心得口頭報告與書面;
開課教師: 陳翠瑤 副教授 (tychen@niu.edu.tw);
授課目的: 由實際參與食品產業現場,瞭解及學習產業之運作與倫理 ;
教學模式: 實習單位安排講習、操作、討論;
學分數:2;
成績計算方式: 食品產業方實習評分與校方實習心得口頭報告與書面;
開課教師: 陳翠瑤 副教授 (tychen@niu.edu.tw);