園產品加工學(1131_B3HC0000 ...

英文名稱: Processing of Horticultural Crops ;
授課目的： 充實學生對園藝產品加工方法與實務之認知;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考：50％，期末考：50％;
開課教師： 石正中 教授 (jjshyr@niu.edu.tw);