世界飲食(1092_B3FS010010 ...

英文名稱: World Diets ;
授課目的： 透過世界飲食的了解與重要品項的實務操作，建構飲食的世界觀，有助於未來實務經營與發想;
教學模式： 演講、討論、簡報、實習;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考20%、書面報告與口頭報告30%、實習成果30%、學習態度20%;
開課教師： 須文宏 副教授 (whhsu@niu.edu.tw);