專題討論 一(1101_B3FS0001 ...

英文名稱: Seminar I ;
授課目的： 指導學生利用電子資源搜尋食品科技論文及期刊，閱讀和評鑑中英文科技期刊。
學習專題口頭報告和書面報告之發表方式。
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教學模式： 老師講解示範資料搜尋、閱讀和評鑑期刊內容，同學輪流上台專題口頭報告、其他同學提問討論。
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學分數：1;
成績計算方式： 期刊文獻理解及分析30%、口頭報告40%、書面報告30%。;
開課教師： 保愛貞 講師 (acpao@niu.edu.tw);