英文名稱: Post-harvest Physiology of Horticultural Crops ;
授課目的： 讓學生暸解園藝產品（horticultural product）採收前後之生物學、生理學與生化學，以及採收後處理之方法與技術。;
教學模式： 講演;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考 (35％)
期末考 (35％)
平時表現 (30％);
開課教師： 郭純德 副教授 (ctkuo@niu.edu.tw);
授課目的： 讓學生暸解園藝產品（horticultural product）採收前後之生物學、生理學與生化學，以及採收後處理之方法與技術。;
教學模式： 講演;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考 (35％)
期末考 (35％)
平時表現 (30％);
開課教師： 郭純德 副教授 (ctkuo@niu.edu.tw);