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發酵技術(1111_R3FS000034A)

英文名稱: Fermentation Technology ;
授課目的： 瞭解微生物在發酵製程的應用和發酵製程操作的調控。;
教學模式： PPT、口授、口頭報告;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考：25%。
期末考：25%。
平時成績：20%
口頭報告：30%;
開課教師： 林世斌 教授 (sblin@niu.edu.tw);
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