英文名稱: Food Enzymology ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： ;
開課教師： 許博揚 副教授 (byhsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Special Topics of Molecular Biotechnology ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： ;
開課教師： 張舜延 助理教授 (sychong@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar IV ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 張舜延 助理教授 (sychong@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar II ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 張舜延 助理教授 (sychong@niu.edu.tw);

英文名稱: Special Topics in New Types of Food Products ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： ;
開課教師： 許馨云 副教授 (hyhsu69@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar II ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 許馨云 副教授 (hyhsu69@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar IV ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 黃鈺茹 副教授 (yrhuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Technology for Microbial Assay ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： ;
開課教師： 林世斌 教授 (sblin@niu.edu.tw);

英文名稱: Design and Analysis of Experiments ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： ;
開課教師： 陳彥卉 副教授 (yenhui@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar III ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 陳彥卉 副教授 (yenhui@niu.edu.tw);