生物技術與動物科學系(1122)

英文名稱: Livestock Farm Practices II ;
授課目的： 透過前往五結安排實習實作與動物操作以強化學生牧場實作能力。 ;
教學模式： ppt說明，實務操作;
學分數：1;
成績計算方式： 實習操作出席50%與報告50% ;
開課教師： 黃士哲 副教授 (schuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Immunology ;
授課目的： 教導學生了解免疫系統運作及功能。授課內容包含免疫學發展歷史、免疫相關器官介紹、各種免疫細胞的功能及其間之交互作用，使學生明白人類免疫學原理及其在生命科學上之意義。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 平時成績10%
期中考、期末考各佔45%;
開課教師： 賴裕順 教授 (yslai@niu.edu.tw);

英文名稱: Goat Science ;
授課目的： 介紹羊隻飼養與管理的基本知識和技術，以永續生產經濟與實用的動物產品。 ;
教學模式： 使用指定教科書，並配合補充講義授課。;
學分數：3;
成績計算方式： 課堂平時測驗2次，佔40%；期中考佔30%；期末考佔30%。;
開課教師： 蕭士翔 副教授 (shhsiao@niu.edu.tw);

英文名稱: Organic Chemistry ;
授課目的： 以官能基為主軸，從化學鍵結與酸鹼入門，由烷、烯、炔依序進入芳香族、鹵烷與醇、醚、環氧化合物、胺與烯醇等有機化合物；強調命名原則、結構式表示法、基礎反應特性的熟悉，並使學生以更直觀的方式了解常見的有機化學反應機制及其意義。;
教學模式： 課堂講授; 隨堂練習; 回家作業; 考前複習營;
學分數：3;
成績計算方式： 期中筆試(I)-25%; 期中筆試(II)-25%; 期末考試-25%; 平時成績(含隨堂練習、隨堂小考、回家作業與出席狀況)-25%;
開課教師： 陳威戎 教授 (wjchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Experiment of Biology II ;
授課目的： 在動手操作和合作學習的環境中，印證生物學知識，並且強化記憶，進而學以致用，培養基本創意能力。;
教學模式： 使用原文書，並配合補充講義授課。;
學分數：1;
成績計算方式： 實驗報告成績50%、期中考與期末考筆試成績30%、平時成績20%(個人獨自操作實驗成績、是否遵守實驗室安全守則)。缺席者該次實驗報告成績以零分計算。;
開課教師： 賴裕順 教授 (yslai@niu.edu.tw);

英文名稱: Experiment of Biology II ;
授課目的： 在動手操作和合作學習的環境中，印證生物學知識，並且強化記憶，進而學以致用，培養基本創意能力。;
教學模式： 使用原文書，並配合補充講義授課。;
學分數：1;
成績計算方式： 實驗報告成績50%、期中考與期末考筆試成績30%、平時成績20%(個人獨自操作實驗成績、是否遵守實驗室安全守則)。缺席者該次實驗報告成績以零分計算。;
開課教師： 賴裕順 教授 (yslai@niu.edu.tw);

英文名稱: Biology II ;
授課目的： 介紹生物的構造與生理現象，有系統的瞭解生命本質問題，以促進對生命科學的認識與探索。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 課堂表現(含作業成績+平時測驗)佔20﹪；期中考及期末考平均佔80﹪。;
開課教師： 賴裕順 教授 (yslai@niu.edu.tw);

英文名稱: Biology II ;
授課目的： 介紹生物的構造與生理現象，有系統的瞭解生命本質問題，以促進對生命科學的認識與探索。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 課堂表現(含作業成績+平時測驗)佔20﹪；期中考及期末考平均佔80﹪。;
開課教師： 賴裕順 教授 (yslai@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Biotechnology and Animal Science II ;
授課目的： 針對生技動物系新生設計銜接高中與大學的引導課程，藉以幫助新鮮人綜攬本系的教育目標、核心能力與職涯規劃。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 其中及期末各佔30%、課堂出缺席40% (三次未到出缺席以零分計);
開課教師： 李德南 教授 (dnlee@niu.edu.tw);

英文名稱: Seminar II on Biotechnology ;
授課目的： 訓練學生閱讀專業英文期刊與口語表達;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 上課出席與表現: 30% ; 口頭報告: 50% ; 發問及參與討論:20%;
開課教師： 陳銘正 教授 (mcchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Practice of Biochemistry II ;
授課目的： 瞭解生化機制，與生化課程相結合；並使學生熟悉常用儀器之操作使用。;
教學模式： 原理講解；操作流程與方法說明；實際動手操作；課後作業與討論;
學分數：1;
成績計算方式： 1.筆記本報告-30%; 2.期末操作考-30%; 3.期中期末筆試(共兩次)-30%; 4.平時表現(含出席狀況與隨堂測驗等)-10 %;
開課教師： 花國鋒 教授 (kfhua@niu.edu.tw);

英文名稱: Practice of Biochemistry II ;
授課目的： 瞭解生化機制，與生化課程相結合；並使學生熟悉常用儀器之操作使用。;
教學模式： 原理講解；操作流程與方法說明；實際動手操作；課後作業與討論;
學分數：1;
成績計算方式： 1.筆記本報告-30%; 2.期末操作考-30%; 3.期中期末筆試(共兩次)-30%; 4.平時表現(含出席狀況與隨堂測驗等)-10 %;
開課教師： 花國鋒 教授 (kfhua@niu.edu.tw);

英文名稱: Biochemistry II ;
授課目的： 生物化學 二;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： Mid exe 30%, Final exe 30%, Quiz 20%, Performance 20%;
開課教師： 許惠貞 副教授 (hchsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Biochemistry II ;
授課目的： 生物化學二;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： Mid exe 30%, Final exe 30%, Quiz 20%, Performance 20%;
開課教師： 許惠貞 副教授 (hchsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Fisheries ;
授課目的： 本課程為漁業科學、水產養殖及水產加工之入門科目。課程中介紹水產生物生存之環境、水產生物之生理、生態特性及作為食物角色之重要性。其次，對飼料，養殖經營及管理等有關之科學作一概要介紹，使學生對養殖，漁業及有關科學有一整體之認識。本課程亦將安排戶外教學，藉由參觀訪問以實地瞭解此一產業。;
教學模式： 課堂講解、影片觀賞、分組討論報告、校外實地參訪教學;
學分數：2;
成績計算方式： 平時成績(40%，含戶外教學及上台報告)，期中考(30%)，期末考(30%)。;
開課教師： 李意娟 講師 (yclee@niu.edu.tw);

英文名稱: Surveys on Aquatic Organisms ;
授課目的： 本課程介紹從事水中生物研究時可能涉及的調查與取樣技術。課程主要內容包括：各類水中生物的識別與計數方法，淡、海水域環境中物理化學因子的分析與測定(水質分析)，水中動物行為的觀察法。本課程將有系統地傳授學生過去國內外在水下生物調查研究方面的經驗與心得，並與國內之實際狀況作比較，應有助於建立修讀學生未來從事水域環境相關調查研究之基礎。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 考試及成績計算方式：期中考佔30 %，期末考佔30 %，實習作業與平時成績佔40 %;
開課教師： 陳永松 助理教授 (yschen@niu.edu.tw);

英文名稱: Molecular Genetics ;
授課目的： 引導學生進入分子遺傳學的領域，學習分子遺傳學的理論基礎，認識分子遺傳學技術的學術價值及生物科技方面的應用價值。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考30%、期末考30%、平時考與作業30%、上課表現與缺曠課情形10%。;
開課教師： 陳銘正 教授 (mcchen@niu.edu.tw);