英文名稱: Organic Chemistry ;
授課目的: 教導學生有關有機物的命名、物理性質和反應合成之相關知識,祈望能給學生於修習食品化學相關課程時該有的化學基礎。;
教學模式: 課堂講授, 考試;
學分數:3;
成績計算方式: 期中考30%、期 末考30%、平時成績40%;
開課教師: 許博揚 副教授 (byhsu@niu.edu.tw);